原标题：国税总局济南市市中区税务局税源管理一科科长山清——用暖心服务传递更多温度（人民满意的公务员）纳税人的急难愁盼是她的深情牵挂，群众的满意点赞是她的不懈追求，她就是国家税务总局济南市市中区税务局税源管理一科科长山清。然而，“方便”与“健康”之间，横亘着一条需要主动跨越的鸿沟。　　其实，外卖不等于垃圾食品，关键在于如何点。只要掌握方法，外卖同样可以吃得营养、均衡、安心。1999年，山清转业到济南市市中区税务局，分配到办税服务厅综合征收岗位，自此干一行，爱一行，专一行，精一行。　　蔬菜过半，主食减量　　许多外卖套餐，本质上是“碳水炸弹+油脂陷阱”：一大份米饭配几根青菜和薄薄几片肉，或是一碗面条上零星点缀着几片肉和菜叶。因此，选外卖首先要学会看比例，一份合格的健康外卖，蔬菜应占餐盒的一半，蛋白质占1/4，主食占1/4。如果发现外卖图片里米饭占了2/3，果断换一家。　　其次，避开关键词。有的纳税人资料没带全，急得直跺脚；有的纳税人不了解流程，跑了冤枉路……山清看在眼里、记在心里。从提供免费打印机、复印机开始，一点一滴改进完善，如今办税服务厅的功能越来越完善，办税缴费的环境和条件越来越好。

B | 2014年，针对纳税人要办事不知到哪里问询、后续需跑多部门办理的难题，山清多方协调，积极推动整合大厅、网站、12366热线、局长信箱等渠道，集中咨询、举报、投诉各类事项，创设“首问责任调度中心”，让纳税人的困难能够第一时间有人听、全程衔接有人办。如今，山清所在的办税服务厅的服务功能日趋完备，服务方式不断优化，从“自助微厅”线下服务无死角到“泉城码上办”线上服务不打烊，“一站式服务”“一窗通办”“一次办好”，纳税人办事越来越便捷。2016年，营业税改征增值税业务繁忙，她和同事们连续加班。尽量少点名称中带有“爆炒”“干煸”“油炸”“糖醋”“红烧”“回锅”等字样的菜品，优先选择清蒸、白灼、凉拌、炖煮等清淡烹饪方式。　　最后，对主食进行“升级”。白米饭、白面条虽是默认搭配，但你可以主动减量——米饭只吃一半，省下的空间留给蔬菜；或者自备全麦面包、煮玉米，与外卖混搭；下单时备注“米饭换杂粮饭”，或选择提供糙米、燕麦饭的商家，多花两元钱，升糖速度就能降一半。山清带领团队在1个月内完成了3.6万余户纳税人的税种调整以及数百万条数据的调整补录。2018年，国税地税征管体制改革开启，山清带领队伍定制度、调流程、抓培训、提技能，实现办税服务厅合并后160多人队伍的事合、人合、力合、心合，确保工作衔接有序、办税运转畅通。　　蛋白优选，配菜作主　　蛋白质的选择直接影响饱腹感和营养质量。2022年，为落实党中央、国务院关于实施新的组合式税费支持政策的决策部署，山清再一次闻令而动、冲锋在前。优先选择去皮鸡腿、清蒸鱼、白灼虾、豆腐、鸡蛋、瘦牛肉；尽量避开炸鸡排、红烧肉、肥牛卷以及腊肠、培根、午餐肉等加工肉制品。主动做、靠前做，做深做实宣传，上门送政策服务，努力让企业应知尽知、应知快知，让政策红利“直达快享”。“在我们办税服务厅，哪里有困难，哪里肯定有山清姐！”同事们说。在山清看来，要想做好纳税服务工作，就要有一颗“绣花的心”，大厅工作细微繁琐，关乎百姓切身利益，必须要有绣花的耐心和细致；要有一颗“火热的心”，要通过热情周到的服务，向纳税人传递党和政府的温暖；要有一颗 “攀登的心”，大厅的工作充满挑战，非常考验税务人的智慧和力量，必须勇于进取、不断创新。若是点麻辣烫或自选菜，可适当多拿豆腐、豆皮、鸡蛋、瘦肉片，少选丸子、午餐肉和肥牛卷。　　蔬菜方面，外卖常见的问题是量少、油重、盐多。最直接的办法是单独加一份焯水青菜，并备注“少油少盐”；或者自备一根黄瓜、一个番茄，饭前先吃掉，既增加膳食纤维，又能自然减少主食摄入。

C | 新冠肺炎疫情防控中，山清积极报名参加“党员应急突击队”，兢兢业业、坚守岗位，每天都要接听上百个咨询电话，声带受损说不出话，她就在微信里用文字继续为纳税人答疑解惑。今年3月，济南疫情形势再度严峻，基层社区需要志愿者，山清毫不犹豫报了名。　　更高阶的做法是，把“配菜”变成“主菜”。

D | 连续7天，她坚守在社区核酸检测一线，检测工作间隙，还要赶回单位完成业务工作。比如点一份蒜蓉西蓝花，搭配小份米饭和鸡胸肉，远比一份油腻的盖浇饭健康得多。　　酱汁分装，蘸食减量　　外卖的“灵魂”酱汁，恰恰是热量和钠的“重灾区”。点餐时务必备注“酱汁分装”，吃的时候蘸着吃，而不是全部拌进去，这样可减少30%—50%的酱料摄入。用暖心服务传递税务温度，和群众心贴心。若商家不支持分装，至少要求“少酱”或“免酱”，自己用醋、生抽、蒜末简单调味。别小看这一勺——少放一勺酱，约等于减少50千卡热量，日积月累效果可观。一名来办理业务的老中医听到山清哑着嗓子解答问题，他默默写下护嗓药方，留在导税台；一位女大学生慕名来到山清所在的办税服务厅做志愿者，近距离向她学习……“你有所需，我有所应。　　日常养成这5个点餐小习惯，健康效果会加倍：餐前先喝一杯水，自然减少进食量；进餐顺序上，先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食；对附赠的酸梅汤、腌制小菜等“配餐”保持警惕，能不碰就不碰；少点“饮料套餐”，可乐、奶茶足以抵消你的健康努力；吃到七八分饱就停下，不要勉强吃完。”山清说，如今获得全国“人民满意的公务员”的荣誉，更要以“人民满意”为奋斗目标，严格要求自己，担当作为，履职尽责，用更加暖心的服务，不断增强群众获得感。（记者 张洋）返回搜狐，查看更多责任编辑：